Dessert - Tiramisu

Pour 6 personnes

- 3 jaunes d'oeufs
- 100g de sucre
- 200 g de Mascarpone
- 30 cl de crême fraiche épaisse
- 36 Biscuits cuillères

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- Battre les jaunes d'oeuf et le sucre pour que les jaunes blanchissent
- Ajouter le Mascarpone et la crème fraîche
- Bien mélanger

- Préparer 50cl de café et le laisser refroidir
- Tremper un par un les biscuits cuillère

- Dans un plat mettre une couche de biscuit, une couche de crème et 
   ainsi de suite en finissant par la crème

- Mettre 8H au frigo et c'est prêt
- Avant de servir, ajouter du cacao en poudre dessus.